Dê là vật nuôi có mặt từ rất sớm trên vùng đất Ninh Thuận, riêng giống cừu được đồng bào dân tộc Chăm du nhập từ Ấn Độ cách đây trên trăm năm. Ban đầu nhập nội với mục đích nuôi phục vụ cúng tế trong các lễ hội truyền thống của đồng bào Chăm và con dê đã nhanh chóng thích nghi với vùng đất này.(đặc sản phan rang)

Với khí hậu nắng nóng quanh năm, lượng mưa thấp, chỉ kéo dài khoảng 3 tháng (từ tháng 9 – 11 hàng năm) nên rất thích hợp để dê sinh trưởng và phát triển. Chính vì vậy đàn dê của xứ nóng đã phát triển nhanh chóng trở thành đặc sản Phan Rang nỗi tiếng ngon nhất cả nước,đặc biệt từ khi Ninh Thuận tách tỉnh vào đầu những năm 1990.

Với lợi thế đó, Quán Hoàng Sơn – Đặc Sản Dê Phan Rang đã đúc kết được những kinh nghiệm về chế biến món dê cùng với thực đơn vô cùng phong phú đã để lại vấn vương trong lòng thực khách khi đã ghé đến đây.

Điện thoại: 094 635 67 85

Địa chỉ: Bùi Thị Xuân, Mỹ Bình, Phan Rang

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây